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[名詞]

白毫
1. 白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛, 乾燥後呈現白色, 故稱之.
2. 白毫    -> (ie:白茶) 砌完後白毫仍在葉上
    揉捻    ->(ex:綠茶) 新鮮的砌完後白毫會飄在茶面上
    深加工 -> 無白毫

[茶葉分類] 

 依據

     1. 茶葉在茶樹上的位置
     2. 完成後葉片茶葉的形狀

分類

"葉片大小" -- 由大到小
     a. XX
     b. 碎 XX
     c. 片茶
     d. 茶粉/抹茶

 "葉片位置" -- 從最頂往下算
     a.花橙白毫 (Flower Orange Pekoe) 最頂
     b.橙白毫 (Orange Pekoe)  第二片
        --  碎橙白毫 (Broken Orange Pekoe)
     c.白毫 (Pekoe) 第三片
        --  碎白毫 (Broken Pekoe)
     d.正小種(pure souchong) 第四片
        --  碎正小種 (Broken Pure Souchong)  
     e.小種 (souchong) 第五片